Alimentación

domingo 19/1/2025

ANMAT exige que se retire una especia muy conocida de todos los supermercados

El organismo de control informó que se encontraron partículas de plomo por encima de los niveles permitidos.

domingo 25/9/2022 - Valeria Da Dalt

Derribando mitos de la alimentación, no te engañes

Los mitos son creencias populares, que la mayoría de las personas consideran verdaderos, sin embargo, muchos no tienen sustento científico.

domingo 3/7/2022 - Valeria Da Dalt

En invierno no descuidemos la buena alimentación y el movimiento

La nutricionista Valeria Da Dalt plantea recomendaciones para la etapa más fría del año. Alimentarse bien y un estilo de vida saludable siempre es beneficioso.

domingo 19/12/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

¿Cómo promover la alimentación saludable en las escuelas?

La Estrategia Nacional de Entornos Saludable y la agricultura familiar, claves para promover estilos de vida saludables. Las escuelas como espacio de aplicación

domingo 5/12/2021 - Valeria Da Dalt

Llega el calor: Cómo incluir frutas y verduras en tu alimentación diaria

La Nutricionista Valeria Da Dalt nos da algunos consejos para incorporar estos alimentos a nuestras comidas. Buenos hábitos y salud #Mirá

domingo 28/11/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Alimentación ¿cómo podemos implementar cambios saludables en casa?

En el marco del debate sobre alimentación saludable y etiquetado frontal, ahora viene la reglamentación de la ley. Cómo implementar cambios saludables en casa

domingo 7/11/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Entre lo que comemos y lo que deberíamos comer

Una comparación entre indicadores de la canasta básica alimentaria del Indec y lo recomendado por el Ministerio de salud en términos de alimentación saludable

domingo 24/10/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Manifestemos con acciones nuestro derecho a una alimentación sostenible

¿Cómo se relacionan alimentación y sostenibilidad? No podemos darnos el lujo de utilizar los recursos como si fueran inagotables. Una columna para pensar

sábado 16/10/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Alimentación saludable, un derecho y una deuda de la política pública

El 16 de octubre fue el Día Mundial de la Alimentación. Qué significa esta fecha y qué acciones se están llevando a cabo por la importancia del tema.

domingo 26/9/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Cómo sacudir el sistema alimentario, la contracara de la comida rápida

Una invitación a seguir pensando en alimentación consciente, gastronomía, salud y sostenibilidad. La contracara de la comida rápida

domingo 19/9/2021

Alimentación: Una deliciosa experiencia basada en plantas

La gastronomía basada en plantas llegó para quedarse. ¿En qué consiste? ¿Es lo mismo que una dieta vegana? te mostramos el concepto y experiencias

domingo 1/8/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Alimentación: Soy vegetariana y me gusta comer bien

Ser vegetariana no significa que no nos guste comer sabroso. Las consideraciones de Flor Siffo como consumidora y como cocinera. ¿A vos te pasa lo mismo?

domingo 25/7/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

¿Qué utensilios y equipamiento debo usar en mi cocina para una alimentación saludable?

¿No pensaste que el equipamiento de tu cocina también incide en la calidad de tu nutrición? Te mostramos por qué sucede esto y cómo organizarlo

domingo 20/6/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Alimentación: Por qué vale la pena elegir la producción agroecológica de la zona

Te presentamos un emprendimiento agroecológico de Trevelin. Verduras y hortalizas producidas con calidad y al precio justo. Ventajas que están muy cerca

sábado 12/6/2021 - Valeria Da Dalt

Viene el invierno: los tips indispensables para aumentar defensas con alimentación variada

La alimentación e hidratación correcta ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, fundamentalmente en invierno y en tiempo de Covid-19.

domingo 6/6/2021 - Rodrigo Gajardo - Flor Siffo

Alimentación consciente, cuando cada bocado cuenta

Como comensales nos planteamos la relación con el alimento y como cocineros, qué propuesta hacer. Un abordaje sobre la alimentación consciente. #Mira

jueves 3/6/2021

Saber comer, para decidir: Todo lo que siempre quisiste saber sobre alimentación consciente

Abrimos la puerta a la alimentación consciente de mano de los cocineros profesionales Rodrigo Gajardo y Florencia Siffo. Una propuesta para reflexionar y aportar conocimiento.