En Esquel, la cantidad de residuos domiciliarios de comida bajó del 40% del total de deshechos al 27%, según manifestó el Gerente de la Planta de Tratamientos Sólidos Urbanos, Raúl Páez.

"Hasta hace unos años los habitantes generaban por día unos 900 gramos de basura", explicó y agregó: "Si hoy llegan a la planta unos 798 mil kilos y si consideramos que somos 40 mil personas en Esquel, eso nos da unos 665 gramos por día por habitante, es decir que bajó casi un tercio".

También explicó que cambió la condicion del residuo: "hay mucha más segunda marca, te das cuenta porque los envases son de otra calidad". Esta es una tendencia que se viene repitiendo en los últimos años: "antes pasaban bolsas con papas o zanahorias que la gente no alcanzaba a consumir y ahora viene todo procesado, nadie tira comida", concluyó.