Luego del cruce generado esta mañana entre empleados del Frigorífico y la Dra Novarino por la no habilitación de la sala para faenar corderos y capones, el Intendente salió a responder y valoró el trabajo de la médica veterinaria.

La faena de estos animales es promovida por los productores Guitart. El objetivo es  alquilar el lugar para hacer la faena de animales propios y de terceros. Esta mañana la inspección entendió que el lugar necesita mejoras antes de ser habilitado.

"Debemos darle a la gente garantías sobre lo que consume" indicó Ongarato y agregó que trabajan para que el emprendimiento se mantenga pero en las condiciones que se debe dar.

La venta de carne de manera clandestina

"Nos criticaron por incorporar a otro profesional para controlar específicamente este tema pero necesitamos recursos humanos especializados para trabajarlo"

"En el poco tiempo que la Dra Novarino está en el cargo ya estamos registrando resultados muy positivos" afirmó.