Comedores: Fijan criterios de asistencia y control de alimentos
Lo aprobó el Concejo. Es por la creciente demanda en comedores comunitarios y la necesidad de garantizar prácticas saludables y nutricionales. ¿De qué se trata?
En la sesión de este jueves el Concejo Deliberante aprobó un proyecto impulsado por el Frente Vecinal Esquel denominado Protocolo de Asistencia Alimentaria, que será aplicado en comedores y merenderos, con el fin de "garantizar el acceso a la alimentación de manera regular, equitativa y adecuada tanto nutricional como sanitaria y socialmente."
El proyecto surge como respuesta a la alta demanda en comedores y merenderos comunitarios de la ciudad, muchos de ellos sin ningún aporte gubernamental ni tampoco controles sanitarios. Será elaborado en conjunto por la Secretaría de Desarrollo Social y la Dirección de Bromatología e Hidatidosis.
Exige la apertura de un registro de entidades que brindan asistencia alimentaria y entre otras cosas promueve la compra de insumos a proveedores locales.
El documento completo:
