El esquelense Claudio Jaramillo se consagró "Campeón mundial de la Empanada"
El reconocido cocinero se impuso en la competencia organizada por APYCE. El evento celebrado en Buenos Aires contó con la participación de 174 concursantes de 14 países y la presencia de 29 jueces especializados.
El cocinero de la ciudad de Esquel, Claudio Jaramillo, que se consagró campeón mundial de la empanada de carne, en una nueva edición del “Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada argentina”, evento organizado por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (APYCE).
En esta ocasión Jaramillo se impuso en la categoría de empanadas de carne argentinas. El jurado especializado evaluó los rellenos más exquisitos, las técnicas de repulgue y los secretos más guardados.
El “Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada” se llevó a cabo en el marco de la FITHEP Expoalimentaria Latinoamericana 2024, en el Centro Costa Salguero de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires durante los días 3, 4, 5 y 6 de junio.
El evento contó con 174 participantes de 14 países durante las 4 jornadas de competencias. Además contó con a asistencia de 29 jurados especializados en todas las categorías.
No es la primera vez que el esquelense Claudio jaramillo se consagra en un evento de estas características. En junio de 2022 se consagró ganador en el Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada en Buenos Aires.
En Octubre de 2023 Claudio Jaramillo representó a Esquel en la tercera edición del Campeonato Scuola Pizzaioli donde obtuvo el primer lugar en pizza gourmet sumando un nuevo trofeo a su trayectoria gastronómica.
Categoría Empanada de carne argentina
- 1º Jaramillo, Claudio - Argentina
- 2º Panta, Esmeralda - Perú
- 3º Araneda, Tomas – Argentina