Este viernes 29 de octubre Trevelin recibirá al reconocido pastelero Osvaldo Gross, quien se encuentra recorriendo varias provincias del país y su último destino es el pueblo del molino.

A las 20:15 horas, Gross se presentará en el Salón Central Derfell Roberts, para quién quiera acercarse a conocerlo. Cabe remarcar que no es necesario hacer una reserva previa para asistir.

¿Quién es Osvaldo Gross?

Osvaldo Gross nació el 10 de enero de 1961 en Esperanza, Santa Fe. Su relación con la cocina empezó durante su niñez, cuando los fines de semana su familia se reunía con otras familias a comer. Desde ese momento él tenía preferencia por la pastelería.

En 1988 decidió estudiar cocina con Francis Mallmann, Alicia Berger y Pelusa Molina. En 1991 empezó su formación en la pastelería y. para introducirse en ese mundo, se inscribió en L'Ecole Lenôtre, en Paris (Francia). Luego continuó su formación en Alemania, Francia y Estados Unidos.

Obtuvo diversos diplomas y reconocimientos. En 2014 la organización World's 50 Best le otorgó el Premio Mejor Chef Pastelero de América Latina.

Además, desde 1992 tuvo apariciones en distintos programas de televisión.