Se aprobó en la sesión ordinaria del Concejo Deliberante la ordenanza que declara de Interés Municipal la Producción de Cerveza Artesanal en la ciudad de Esquel y sus zonas de influencia, con el propósito de promover esta actividad, acompañar a sus productores y favorecer el desarrollo tecnológico.

Desde el 2008 se  desarrolla la producción de cerveza artesanal en la ciudad y alrededores, que cuenta con productores que -con recursos propios- han trabajado en la creación de sus productos, hasta lograr los resultados esperados.

Actualmente se encuentran trabajando y en funcionamiento pleno, tres emprendimientos de cerveza artesanal en nuestra ciudad, con otros formándose. Y uno de ellos ha sido premiado a nivel nacional por la calidad de su oferta. La producción actual son alrededor de 150.000 mil litros de cerveza por año.